もちもち美味しいコシヒカリ!

コシヒカリの「コシ」とは越前(福井県)のこと、「ヒカリ」は希望という意味です。まさしく「福井の希望」となった、色、つや、香り、味、すべての点において優れたお米。一粒一粒に歯ごたえと粘りがあり、かすかな甘みと香りがあります。まさしく「魂のお米」にふさわしいお米です。

残留農薬ゼロ

マイセンでは、安心安全なお米をお届けすることを使命とし、微生物の力を借りる「微生物自然農法」でお米を育て、さらに、最終的にみなさまが召し上がるお米が、間違いなく安全なものかを確かめるため、毎年の残留農薬検査を欠かさず行っています。

マイセン独自の微生物農法

私たちは、長年化学肥料は一切使用せず、有機肥料と微生物の力を借りてお米を育てる、環境にも人にもやさしい「微生物自然農法」を続けてきました。その結果、タニシやドジョウ、トンボが棲む、健全な田んぼができました。だから、安心して食べられる、安全でおいしいお米が育つのです。

安心・安全の証、残留農薬検査

狭い日本では、風や水の流れにのって、農薬が運ばれてくる恐れがあります。いくら自分の田んぼで気を配っていても、それだけでは、安心とはいえないのです。そこで、本当に自信をもって「安全・安心」の玄米をお届けするために、10数年前から、毎年欠かさず公的機関に委託して、200項目にわたる残留農薬検査を行ってきました。もちろん、かつて一度も、農薬が検出されたことがありません。

◆平成28年度産の残留農薬・放射性物質検査結果はこちら◆

残留農薬検査結果
生きているお米

自然乾燥でお米の生命力を守る

日本のお米の大半は、強烈な灯油バーナーの炎で急激に乾燥され、生命力のない「死んだお米」になっています。マイセンでは、自然乾燥によりお米の生命力を守ることで、旨みや滋養分をたっぷりと含んだ「生きているお米」に仕上げています。ですから、7日間ほど水に浸して温度を保てば、ちゃんとお米から芽が出てくるのです。

やさしく、丁寧に精米

選別を重ね、つやつやのお米だけをお届けします!

精米は3段階に分けて、お米に負担をかけないよう、丁寧に少しずつ表面の薄皮を削り、白米へと仕上げていきます。削られたヌカと分離した白米は、工程中に割れてしまったお米(破砕米)や、粒の小さいお米を除くため、特大サイズの目を持つ網でふるいにかけます。最後に2段階の光センサーで、奇形のお米や、虫の被害を受けたお米、変色したお米、未成熟米を取り除きます。こうして、大きな粒の揃った、艶のある白米だけが残ります。

(1)石抜き
籾摺り(もみすり)後の玄米に混じっている石やゴミなどの異物を取り除きます。
(2)酸化を防ぐ工夫
精米タンクにマイナスイオンを充填。お米の酸化を防ぎ、栄養を閉じ込めます。
(3)精米
お米に負担がかからないように3段階に分け、玄米表面の薄皮をむき、ぬかと白米に分離します。
(4)選別
目が特大サイズの網で、精米中に細かく割れたお米(破砕米)などをふるい落とします。
(5)光選別
2段階の光センサーで形の悪いお米や、虫の被害を受けているお米、変色したお米などを選別します。
無農薬米と残留農薬ゼロ米について

安心・安全をお届けしたいからこそ

「無農薬米」は、文字通り、農薬を一切使わない水田で育てたお米を指します。しかし、いくら農薬を使わずに育てていても、近隣や上流の水田が農薬を使用していた場合には、無農薬の水田にも農薬が流れてくる可能性があります。 そのため、厳密にいえば、無農薬の水田が必ずしも安全であるという保証はありません。「残留農薬ゼロ米(感動の米コシヒカリ)」は、きわめて弱い除草剤を一度のみ使用していますが、農薬の残留のない安心のお米です。毎年、収穫時に、専門機関にて残留農薬検査を実施しています。 結果、マイセンのお米はこれまで農薬が検出されたことはございません。 「どう作られたか」も大切ですが、「最終的に本当に安全か」という点も重要です。お客様の口に入る時点で、お米が安全・安心であるために、約200項目にわたる厳選なる品質検査を重視しています。


○さらに詳しい情報についてはこちらをご覧ください。
○完全無農薬の「プレミアム玄米(数量限定)」についてはこちらをご覧ください。

大人用お茶碗1杯に換算すると...
お米袋のサイズ 大人用お茶碗何杯? 大人1人、1日2食で
4合(600g) 約8杯分 4日分
1kg 約13杯分 6日分
3kg 約40杯分 20日分
5kg 約66杯分 約1ヶ月分
栄養成分値 <炊いた白ごはん1膳(140g)あたり>
エネルギー235.2kcal 水分84.0g
たんぱく質3.5g 脂質0.42g
炭水化物51.9g 灰分0.14g
ナトリウム1.4mg カリウム40.6mg
カルシウム4.2mg マグネシウム9.8mg
リン47.6mg 0.14mg
亜鉛0.84mg 0.14mg
マンガン0.49mg ビタミンETr(微量)
ビタミンB10.03mg ビタミンB60.03mg
ナイアシン0.28mg 葉酸4.2μg
食物繊維0.42g 食塩相当量0g

<ギフトにご利用の方へ>
ギフトにご利用の方は、お名前ポエム付きの「御用達米」をどうぞ。
(こちらのページお米には、ポエムが付きません)

お客様の声をご紹介!

「感動の米コシヒカリ白米」の
ご感想を是非お聞かせください!

おいしいお米が食べたくて、再び購入

奈良県 K.K様

いつもありがとうございます。価格が値上がってから、一時購入を中止していたのですが...やっぱり、マイセンさんのおいしいお米が食べたくて、再び購入しました。おいしくて 安心できるお米を これからも作りつづけて下さいね!

マイセンのお米は欠かせません

東京都 MEIママ様

いつも心のこもったお米をありがとうございます。3才の息子はご飯が大好き(ハート) 息子にも 第2子妊娠中の私も安心して食べられるマイセンのお米は欠かせません。これからもよろしくお願いします。

レビュー投稿の仕方へ
ご購入はこちら

福井のコシヒカリを丁寧に精米、選別。つやつや選りすぐりのお米です。

感動の米コシヒカリ白米

感動の米コシヒカリ白米(5kg)商品姿 写真を拡大する
感動の米コシヒカリ白米(3kg)商品姿 写真を拡大する
感動の米コシヒカリ白米(1kg)商品姿 写真を拡大する
▼商品の種類を選択してください。
通常購入

1袋税込 4,115

(本体価格 3,810円)
38ポイント

数量:
定期購入

1袋税込 3,910

(本体価格 3,620円)
108ポイント

数量:
通常購入

1袋税込 2,571

(本体価格 2,381円)
23ポイント

数量:
定期購入

1袋税込 2,443

(本体価格 2,262円)
67ポイント

数量:
通常購入

1袋税込 1,080

(本体価格 1,000円)
10ポイント

数量:
定期購入

1袋税込 1,026

(本体価格 950円)
28ポイント

数量:

感動の米コシヒカリ白米(5kg)

商品番号
01105
内容量
コシヒカリ白米5kg (約33合分)
原材料
福井県産コシヒカリ 100%

賞味期限
-
保存方法
密閉容器に移し、冷蔵庫の野菜室で保存するのが最も良い保存方法です。米びつで保存する場合は、まめに掃除をして、虫除けを入れるとよいでしょう。それ以外の場合は、高温多湿を避け、なるべく風通しがよい場所(床下収納等)で保管してください。
栄養成分値
<炊いた白ごはん1膳(140g)あたり>
エネルギー 235.2kcal、水分 84.0g、たんぱく質 3.5g、脂質 0.42g、炭水化物 51.9g、灰分 0.14g、ナトリウム 1.4mg、カリウム 40.6mg、カルシウム 4.2mg、マグネシウム 9.8mg、リン 47.6mg、鉄 0.14mg、亜鉛 0.84mg、銅 0.14mg、マンガン 0.49mg、ビタミンE Tr(微量)、ビタミンB1 0.03mg、ビタミンB6 0.03mg、ナイアシン 0.28mg、葉酸 4.2μg、食物繊維 0.42g、食塩相当量 0g

感動の米コシヒカリ白米(3kg)

商品番号
01103
内容量
コシヒカリ白米3kg (約20合分)
原材料
福井県産コシヒカリ 100%

賞味期限
-
保存方法
密閉容器に移し、冷蔵庫の野菜室で保存するのが最も良い保存方法です。米びつで保存する場合は、まめに掃除をして、虫除けを入れるとよいでしょう。それ以外の場合は、高温多湿を避け、なるべく風通しがよい場所(床下収納等)で保管してください。
栄養成分値
<炊いた白ごはん1膳(140g)あたり>
エネルギー 235.2kcal、水分 84.0g、たんぱく質 3.5g、脂質 0.42g、炭水化物 51.9g、灰分 0.14g、ナトリウム 1.4mg、カリウム 40.6mg、カルシウム 4.2mg、マグネシウム 9.8mg、リン 47.6mg、鉄 0.14mg、亜鉛 0.84mg、銅 0.14mg、マンガン 0.49mg、ビタミンE Tr(微量)、ビタミンB1 0.03mg、ビタミンB6 0.03mg、ナイアシン 0.28mg、葉酸 4.2μg、食物繊維 0.42g、食塩相当量 0g

感動の米コシヒカリ白米(1kg)

商品番号
01101
内容量
コシヒカリ白米1kg (約6合分)
原材料
福井県産コシヒカリ 100%

賞味期限
-
保存方法
密閉容器に移し、冷蔵庫の野菜室で保存するのが最も良い保存方法です。米びつで保存する場合は、まめに掃除をして、虫除けを入れるとよいでしょう。それ以外の場合は、高温多湿を避け、なるべく風通しがよい場所(床下収納等)で保管してください。
栄養成分値
炊いた白ごはん1膳(140g)あたり
エネルギー 235.2kcal、水分 84.0g、たんぱく質 3.5g、脂質 0.42g、炭水化物 51.9g、灰分 0.14g、ナトリウム 1.4mg、カリウム 40.6mg、カルシウム 4.2mg、マグネシウム 9.8mg、リン 47.6mg、鉄 0.14mg、亜鉛 0.84mg、銅 0.14mg、マンガン 0.49mg、ビタミンE Tr(微量)、ビタミンB1 0.03mg、ビタミンB6 0.03mg、ナイアシン 0.28mg、葉酸 4.2μg、食物繊維 0.42g、食塩相当量 0g

<ギフトにご利用の方へ>
ギフトにご利用の方は、お名前ポエム付きの「御用達米」をどうぞ。(こちらのページお米には、ポエムが付きません)

購入フォームへ
ページ先頭へ戻る

マイセンの全商品を見る 配送温度帯で見る 価格帯で見る
  • 玄米パン(白焼き・黒焼き)
  • 玄米パン(カカオ味・キャラメンル味)
  • コシヒカリ玄米
  • 玄米クッキー
  • 玄米ドーナッツ
  • 玄米うどん
  • 玄米餅